Rapunzel Bio Nuss-Nougat-Creme vegan

Schokoladig, nussig und ganz ohne Milch: Die Bio Nuss-Nougat-Creme vegan von Rapunzel enthält 33 % frisch geröstete Haselnüsse und wird mit Süsslupinenmehl statt Milchpulver cremig.

Vegane Nougatcreme für Zopf, Crêpes und Gipfeli

Auf dem warmen Zopf oder Toast schmilzt die Creme an, in Crêpes und Pfannkuchen wird sie zur Füllung, und selbstgemachte Schoko-Gipfeli bekommen damit ihren Kern. Auch als Swirl im Cake, als Glasur für Guetzli oder als Klecks im Porridge passt sie. Bei Zimmertemperatur ist sie streichzart, im Kühlschrank wird sie fest.

Süsslupine statt Milch

Süsslupinenmehl stammt aus den Samen einer Hülsenfrucht und gibt der Creme Körper und eine runde Textur. Rapunzel röstet die Haselnüsse in Legau frisch und verarbeitet sie mit Cristallino Rohrzucker, Kakaopulver, Sonnenblumenöl und Bourbon-Vanille. Enthalten ist auch Palmöl in Bio-Qualität. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, Aromen gibt es keine.

Wir haben die Creme bei greenist ausgewählt, weil die Haselnuss mit einem Drittel den Ton angibt und sie vegan ist. Nusscremes gehören seit Jahrzehnten zu den Spezialitäten von Rapunzel.