Rapunzel Bio Mandelmus

Goldbraun, röstig und aus nur einer Zutat: Das Bio Mandelmus von Rapunzel besteht zu 100 % aus gerösteten Mandeln aus Europa, fein vermahlen und ohne Zusätze.

Mandelmus für Zmorge, Backen und Saucen

Auf dem Brot mit Bananenscheiben, im Birchermüesli oder im Porridge macht das Mus den Zmorge cremig. Beim Backen ersetzt es einen Teil der Butter und gibt Guetzli und Brownies eine nussige Note. Herzhaft passt es in Satésauce, Salatdressing oder Gemüsecurry. Mit Wasser gemixt wird es zum schnellen Mandeldrink.

Geröstet und vermahlen in Legau

Rapunzel röstet die Mandeln im eigenen Haus im Allgäu, bis sich das volle Aroma entfaltet, und vermahlt sie dann zu einer streichfähigen Paste. Salz, Zucker oder Öl kommen nicht dazu, deshalb setzt sich mandeleigenes Öl oben ab. Kräftig umrühren genügt.

Das Mus ist reich an Vitamin E und Magnesium. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Wir haben es bei greenist ausgewählt, weil es vegan ist und nur aus Mandeln besteht. Rapunzel stellt Nussmuse seit 1974 selbst her.