Rapunzel Bio Erdnussmus fein

Nur Erdnüsse, geröstet und fein gemahlen: Das Bio Erdnussmus fein von Rapunzel ist eine Erdnussbutter ohne Zucker, ohne Salz und ohne Palmfett. Es schmeckt kräftig röstig und lässt sich gut streichen und in Saucen einrühren.

Satésauce, Znüni-Brot, Guetzli

Aufs Brot mit Bananenscheiben, einen Löffel ins Porridge oder in den Smoothie. Mit Kokosmilch, Limette und Chili wird daraus eine Satésauce, mit Sojasauce und Reisessig ein Dressing für Sommerrollen. In einer Süsskartoffel-Erdnusssuppe sorgt es für Sämigkeit, in Erdnussguetzli und Energiekugeln für Geschmack.

Öl oben? Umrühren.

Weil nichts ausser Erdnüssen im Glas ist, trennt sich das nusseigene Öl mit der Zeit ab. Vor Gebrauch gründlich durchrühren, dann ist das Mus wieder gleichmässig cremig. Im Kühlschrank setzt es sich langsamer ab.

Nussmus aus eigener Herstellung

Rapunzel stellt Nussmuse seit 1974 im eigenen Betrieb im Allgäu her. Mit 26,3 g Eiweiss je 100 g ist das Erdnussmus eine Proteinquelle, mit 7,1 g Ballaststoffen ballaststoffreich, und mit 178 mg Magnesium je 100 g reich an Magnesium. Wir haben es sorgfältig ausgewählt, weil es mit einer einzigen Zutat auskommt. Vegan, kühl und trocken aufbewahren.