Rapunzel Bio Choco Zartbitter Schokoaufstrich

Schokocreme fürs Znüni oder den Sonntagszopf? Der Rapunzel Bio Choco Zartbitter Schokoaufstrich bringt dafür 20 % Kakao mit. Er schmeckt kräftig nach dunkler Schokolade, zartschmelzend und mit einem Hauch Bourbon-Vanille.

Bio Schokocreme mit Kakao im Zentrum

Fertig ist die Creme nach einem knappen Rezept: Cristallino Rohrzucker, Sonnenblumenöl, stark entöltes Kakaopulver, Palmöl und Bourbon-Vanille. Alles stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Milchpulver oder Nüsse sind keine drin, die Schokocreme ist vegan.

Mit Palmöl – offen gesagt

Das Palmöl ist biologisch angebaut, also ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, und teilt sich die Fettbasis mit dem Sonnenblumenöl. Bei Zimmertemperatur ist es halbfest, was zur streichzarten Creme passt. Das stark entölte Kakaopulver hat weniger Kakaobutter und schmeckt dadurch käftiger nach Kakao. Wir führen den Aufstrich, weil die Zutatenfolge kurz und gut nachvollziehbar bleibt.

Fairer Handel bei Rapunzel

Rapunzel bezieht die Zutaten von den eigenen HAND-IN-HAND-Partnern und handelt sie fair. Welche Länder gerade liefern, wechselt; eine feste Anbauregion nennt der Hersteller deshalb nicht. Die Creme entsteht im Rapunzel-Haus in Deutschland.

Zum Streichen und zum Backen

Auf Brot, in Crêpes, im Birchermüesli oder als Füllung für Schoko-Gipfeli. Aus dem Kühlschrank ist die Creme fest, bei Zimmertemperatur wieder cremig.