Rapunzel Bio Cashewmus

Ein Glas, eine Zutat: Rapunzel mahlt für sein Cashewmus ausschliesslich Bio-Cashewkerne, die vorher fein geröstet werden. Das Ergebnis ist ein mildes, leicht süssliches Mus ohne Zusatzstoffe, das sich in der Küche vielseitig einsetzen lässt.

Cashewmus statt Rahm: so wird es sämig

Das Mus gilt bei Rapunzel als vegane Alternative zu Rahm. Ein Löffel in der Gemüsesuppe, im Curry oder in einer Tomatensauce macht sie sämig. Auch Smoothies, Dips, Dressings und Süssspeisen profitieren davon, ebenso der Brotaufstrich zum Znacht oder am Wochenende.

Keine Zusätze, deshalb gut zu rühren

Weil nichts das nusseigene Öl bindet, schwimmt es mit der Zeit oben. Kräftig durchrühren genügt. Die Cashews kommen aus wechselnden Herkunftsländern, der Hersteller weist daher keine feste Anbauregion aus. Das Produkt gehört zum Programm HAND IN HAND und damit zum fairen Handel des Hauses, das seit 1974 Nussmuse selbst herstellt.

Uns überzeugt die Einfachheit: eine Zutat, viele Rezepte.