Natur Compagnie Bio Sauce a la Hollandaise, 240 g

Die Bio Sauce à la Hollandaise von Natur Compagnie bringt den cremigen Saucenklassiker servierfertig auf den Teller. Butter und Eigelb treffen auf ausgewählte pflanzliche Zutaten – dazu eine sanfte Säure aus Weisswein und Zitronensaftkonzentrat. Ideal für alle, die sich den Aufwand der klassischen Zubereitung sparen möchten.

Cremige Sauce Hollandaise mit feiner Säure

Der milde Buttergeschmack (Butteranteil 4 %) bildet die Basis, Cashewkerne und Sonnenblumeneiweiss sorgen für die samtige Konsistenz. Gewürze und Paprikaextrakt geben der Sauce eine runde, leicht würzige Tiefe, während Milchsäure und Zitronensaftkonzentrat die typische frische Note beisteuern – bewusst ohne Citronensäure. So passt sie zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Kartoffeln oder herzhaften Gerichten.

Servierfertig in Minuten – so gelingt sie

Die Sauce ist sofort einsatzbereit: einfach im Wasserbad oder vorsichtig im Topf erwärmen und dabei gelegentlich umrühren, bis sie cremig-warm ist. Kein Trennen, kein Anbrennen, kein aufwendiges Aufschlagen wie bei der klassischen Sauce Hollandaise – und trotzdem der vertraute, buttrige Geschmack. Angebrochene Gläser gehören in den Kühlschrank und werden zügig aufgebraucht.

Natur Compagnie – moderne Bio-Küche von Hügli

Hinter Natur Compagnie steht die Hügli Nahrungsmittel GmbH aus Radolfzell, die seit vielen Jahren für durchdachte Bio-Rezepturen und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe bekannt ist. Wie alle Produkte bei greenist haben wir auch diese Sauce bewusst ins Sortiment geholt: Sie verbindet klassische Küche mit einer klaren Rezeptur ohne Palmöl – ein vegetarischer Klassiker, der einfache Gerichte in Minuten aufwertet.