Multikraft Multikraft Kompost Starter

Ein Komposthaufen entwickelt sich in eine von zwei Richtungen. Bei ausreichend Luft und der richtigen Feuchte arbeiten Bakterien und Pilze aerob, es entsteht Wärme, und am Ende steht krümeliger Humus. Wird es zu nass und zu dicht, kippt der Prozess in die Fäulnis: Es riecht scharf, es tropft, und die Masse sackt zusammen. Der Kompost Starter von Multikraft ist ein flüssiger Bodenhilfsstoff und lenkt den Haufen von Beginn an auf den ersten Weg.

Was in der Flasche steckt

Die Zusammensetzung ist überschaubar: Wasser, Milchsäure- und Photosynthesebakterien, Hefen und Zuckerrohrmelasse aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Melasse ist dabei kein Beiwerk, sondern das Futter. Sie liefert den Mikroorganismen die schnell verfügbaren Zucker, mit denen sie sich im Material etablieren können, bevor Fäulniskeime die Oberhand gewinnen. Ausgebracht wird der Starter je nach Feuchte des Materials pur oder verdünnt.

Milchsäure statt Fäulnis

Milchsäurebakterien senken den pH-Wert im feuchten Material. Dieses saure Milieu ist derselbe Trick, mit dem Sauerkraut und Silage haltbar werden: Es bremst genau jene Bakterien aus, die Eiweiss zu übelriechenden Aminen abbauen. Deshalb geht beim gesteuerten Kompostieren weniger Stickstoff als Ammoniak verloren, und der Haufen bleibt geruchlich unauffällig.

Auch für den Bokashi-Eimer

Dasselbe Prinzip lässt sich in der Küche nutzen. Zerkleinerte Küchen- und Gartenabfälle werden schichtweise mit getrocknetem Bokashi bestreut und mit dem Starter besprüht. Anders als beim Kompost draussen läuft dieser Vorgang bewusst unter Luftabschluss ab. Das Ergebnis ist kein fertiger Humus, sondern ein fermentiertes Vorprodukt, das anschliessend in Erde eingearbeitet wird.

Auf die Feuchte kommt es an

Der wichtigste Stellhebel ist die Feuchtigkeit. Multikraft nennt einen Bereich von etwa 35 bis 50 Prozent, also so feucht wie ein ausgedrückter Schwamm. Zu trockenes Material kommt gar nicht erst in Gang, zu nasses verdichtet und verdrängt die Luft. Wir bei greenist mögen an diesem Produkt, dass es keine Wunder verspricht, sondern einen ohnehin ablaufenden Prozess an der einzigen Stelle unterstützt, an der er im Garten regelmässig scheitert.