Mount Hagen Bio Kaffeepads 18x7gr

Ein Kaffee, der in der Pausenecke genauso gut funktioniert wie am Küchentisch: Die Arabica Crema Pads von Mount Hagen entstehen aus reinem Bio-Arabica und schmecken nussig, würzig und weich, mit einer zarten Säure im Hintergrund.

Bio-Kaffeepads mit Herkunft: Papua-Neuguinea, Honduras, Peru

Drei Länder, drei Genossenschaften: HOAC in Papua-Neuguinea, San Antonio in Honduras und Atahualpa in Peru liefern die Rohkaffees. Angebaut wird in kleinen Kaffeegärten im Schatten höherer Bäume, geerntet und verlesen wird von Hand. Weil das Wetter im Hochland nicht immer mitspielt, trocknen die Kirschen fünf bis zehn Tage an der Sonne, bis nur noch etwa 12 % Feuchtigkeit übrig sind. Aus dem Zusammenspiel der drei Herkünfte entsteht das, was Mount Hagen als fruchtige Tiefe mit pikanter Kraft beschreibt.

Hamburger Trommelröstung, vom Pad bis in die Tasse

Gut zwölf bis vierzehn Minuten dreht sich der Kaffee bei rund 200 °C in der Trommel. Danach folgt das Mahlen, das Abfüllen in Pads und das Versiegeln im aluminiumfreien Aromaschutzbeutel.

Passend für gängige Padmaschinen

Die Pads sind für die verbreiteten Padmaschinen gemacht. Fairtrade-zertifiziert, ohne Aromazusatz, in einer Rösterei hergestellt, die seit 1986 besteht. Für uns bei greenist ein Kaffee, der mit wenig auskommt.