Memo Backpapier-Rolle

Die Backpapier-Rolle „ECO KITCHEN“ von memo macht das Einfetten von Blechen überflüssig: Pizza, Kuchen und Gebäck lösen sich dank beidseitiger Silikonbeschichtung rückstandslos vom Papier. Hergestellt wird das ungebleichte Backpapier in Deutschland – nach FSC und dem Nordic Swan Umweltzeichen zertifiziert.

Ungebleichtes Backpapier mit beidseitiger Silikonbeschichtung

Die Rolle ist 38 cm breit und 12 m lang und damit flexibel zuschneidbar für alle gängigen Backbleche, Formen und Auflaufschalen. Weil beide Seiten silikonbeschichtet sind, bleibt nichts kleben – das Papier lässt sich dadurch mehrfach verwenden, bevor es im Restmüll entsorgt wird. Hitzebeständig ist es bis 220°C, bei mehrfacher Nutzung bis 180°C. Wir mögen an diesem Backpapier besonders, dass auf eine Bleichung mit Chlorverbindungen verzichtet wird – das ungebleichte Papier zeigt seine natürliche, leicht bräunliche Farbe.

FSC- und Nordic-Swan-zertifiziert, frei von PFAS und BPA

Das Papier stammt aus FSC-zertifizierten Wäldern, die nach ökologischen und sozialen Kriterien bewirtschaftet werden, und trägt zusätzlich das Nordische Umweltzeichen Nordic Swan, das strenge Vorgaben an Chemikalieneinsatz sowie Energie- und Wasserverbrauch in der Herstellung stellt. Bewusst verzichtet memo zudem auf PFAS (sogenannte „Forever Chemicals“) und Bisphenol A (BPA) – beide Stoffgruppen stehen im Verdacht, sich in der Umwelt anzureichern.

Halal- und Koscher-zertifiziert lässt sich das Backpapier außerdem in nahezu jedem Haushalt einsetzen.