Manuka Health Manuka Honig MGO 250+

Ein blauer Deckel, darunter die mittlere Stufe der MGO-Reihe von Manuka Health: Der MGO 250+ ist laut Hersteller der meistgekaufte Manuka-Honig der Marke. Er stammt aus Neuseeland und schmeckt cremig und würzig.

Was 250+ heisst

Pro Kilogramm sind mindestens 250 mg Methylglyoxal (MGO) zertifiziert. Das ist mehr als beim Einsteigerhonig MGO 100+ und weniger als bei MGO 400+. Gemessen wird nach einem Verfahren, das an der TU Dresden entwickelt wurde. MGO kommt in Manuka-Honig natürlicherweise vor, die Zahl dient der Einordnung und dem Vergleich der Stufen.

Von der Reifung bis zum Abfüllen am selben Ort

Im neuseeländischen Te Awamutu sitzen Labor, Lager und Abfüllung von Manuka Health im selben Gebäude. Der Honig liegt bis zu 18 Monate im Lager und wird zweimal geprüft, roh und als fertige Abfüllung, unter anderem auf Pollen, Feuchtigkeit, Mikrobiologie sowie Pestizide und Glyphosat. Die Bienenstöcke stehen abseits von Ackerland, und die Herkunft lässt sich bis zum Imker zurückverfolgen. Bei einem Produkt, das über eine Zahl verkauft wird, schätzen wir diese Sorgfalt.

Pur, im Porridge oder im Tee

Am häufigsten landet der Honig pur auf dem Löffel. Schön ist er auch im Porridge, auf Pfannkuchen oder im Tee mit einem Schuss Milch. Heisse Getränke sind kein Problem, denn MGO gilt laut Hersteller als weitgehend hitzeunempfindlich.

Säuglinge unter 12 Monaten sollten keinen Honig essen.