Lubs Bio Lieblinge Heidelbeere

Die Bio Lieblinge Heidelbeere von Lubs sind kleine Fruchtkugeln aus Datteln mit einer cremigen Füllung. Statt auf Nougat setzt diese Variante auf ein fruchtig-säuerliches Spiel: Heidelbeere und ein Hauch Sauerkirsche treffen auf eine feine Kakaobuttercreme – vegan und glutenfrei.

Vegane Dattelkugeln mit Heidelbeere und Sauerkirsche

Die Basis bilden 62 % Bio-Datteln, kombiniert mit Cashewkernen und einer Kakaobutterzubereitung aus Kakaobutter, Rohrohrzucker, Reissiruppulver und Erdmandelmehl. Getrocknete Heidelbeeren (4 %) und ein kleiner Anteil Sauerkirschsaftkonzentrat (2,5 %) sorgen für die fruchtige, leicht säuerliche Note; geröstete Mandeln und Mandelmus runden die Textur ab. Glutenfreie Hafervollkornflocken und Apfelsaftkonzentrat vervollständigen die kurze, klar deklarierte Zutatenliste – ganz ohne künstliche Aromen, wie wir es bei greenist von guten Naschereien erwarten.

Lubs: Bio-Confiserie aus Lübeck seit 1982

Die Lubs GmbH fertigt ihre Fruchtkugeln in der eigenen Manufaktur in Lübeck und gilt seit 1982 als einer der Pioniere der deutschen Bio-Confiserie. Während die Mandel- und Haselnussnougat-Lieblinge auf klassische Nuss-Aromen setzen, bringt die Heidelbeer-Variante einen frischeren, leicht säuerlichen Kontrast in die Reihe – für alle, die es bei Fruchtkonfekt etwas weniger süss-nussig mögen. Praktisch portioniert mit zwölf einzelnen Kugeln, passen die Lieblinge in die Handtasche, ins Büro oder als kleine Nachmittagssüssigkeit.