LOVECHOCK Bio Raw Pecan-Meersalz Schokoriegel

Der LOVECHOCK Bio Raw Pecan-Meersalz Schokoriegel verbindet knusprige Pekannüsse mit dem Anden-Superfood Maca in dunkler Rohschokolade – ein süss-salziger Riegel mit und mindestens 80 % Kakao im Schokoladenanteil.

Pekannuss und Maca in roher Bio-Schokolade

Die Basis bildet roh verarbeitete Kakaomasse mit Kakaobutter, gesüsst allein mit Kokosblütenzucker und getrockneten Datteln – ganz ohne raffinierten Zucker. Pekannüsse (11 %) geben dem Riegel einen knackigen Biss, das Maca-Pulver (2,9 %) eine würzige Karamellnote. Eine Prise Meersalz (0,6 %) und ein Hauch Fenchel runden das Profil ab. So entsteht aus herber Zartbitterschokolade eine zahme, fein süsse Leckerei, in der sich knuspriger Nussbiss, fruchtige Dattelsüsse und ein salziger Kontrapunkt zu einem ausgewogenen Ganzen fügen.

Roher Kakao aus schonender Verarbeitung

Bei LOVECHOCK wird die Kakaobohne kalt gemahlen statt wie üblich stark geröstet. Nur die äussere Schale wird aus Hygienegründen kurz angeröstet, der Kern bleibt roh. Der Kakao stammt aus Direct Trade von Kooperativen in Ecuador, Peru und der Dominikanischen Republik, hinter LOVECHOCK steht die belgische Belgian Chocolate Group. Verpackt wird der Riegel in heimkompostierbarer, plastikfreier Folie – ein Detail, das uns bei greenist gefällt.

Vegan und glutenfrei geniessen

Der Riegel ist vegan und glutenfrei und passt damit in eine pflanzliche Ernährung. Pur als kleine Süssigkeit zum Espresso, als Snack unterwegs oder fein gehackt über Porridge und pflanzliche Joghurtalternativen macht er eine gute Figur. An LOVECHOCK schätzen wir genau diese kurze, klare Zutatenliste ohne raffinierten Zucker.