Lebensbaum Bio Zitronenverbena 25g, lose

In Frankreich fragt niemand nach Zitronenverbene – man bestellt eine Verveine. Der Tee zeichnet sich durch ein zartes zitroniges Aroma und eine duftig frische Note aus, schreibt Lebensbaum. Es ist genau dieses Aroma, das ihn dort zum Klassiker gemacht hat.

Ein Strauch aus Südamerika

Die Zitronenverbene stammt ursprünglich aus Argentinien und Chile und kam erst im 18. Jahrhundert nach Europa. In Südfrankreich fühlte sie sich sofort zu Hause – dort steht sie in vielen Gärten, und die getrockneten Blätter riechen intensiver nach Zitrone als jede Zitronenschale.

Nach dem Essen

In Frankreich wird die Verveine gerne nach dem Essen genossen. Das ist keine Wirkungsangabe, sondern eine Gewohnheit: Nach einem längeren Menu greift man zu etwas Leichtem statt zu Kaffee, und ein zitroniger Kräutertee ohne Koffein passt in diesen Moment besser als fast alles andere.

Acht Minuten, ganze Blätter

1 bis 2 Teelöffel pro Tasse mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und den Tee acht Minuten ziehen lassen. Im losen Tee sieht man die langen, schmalen Blätter – sie brauchen Platz, weshalb sich ein Netz oder ein grosser Papierfilter besser eignet als eine Teekugel. Von Natur aus koffeinfrei. Aus kontrolliert biologischem Anbau, Artikelnummer 2425.