Lebensbaum Bio Morgengruß Tee, lose

Der lose Morgengruss ist die grosse Fassung dieser Mischung – und die vielfältigere: Zehn Zutaten stecken hier drin, wo die Beutelvariante mit fünf auskommt. Fenchel, Pfefferminze und Ysop entfalten ihre kräftigen Aromen, Süssholz und Brombeerblatt runden ab.

Zehn Zutaten statt fünf

Brombeerblatt bildet weiterhin die würzig-herbe Grundlage, Fenchel die süsslich-würzige Ebene, Pfefferminze die Frische. Dazu kommen aber Schafgarbe, Erdbeerblatt mit sieben Prozent, Himbeerblatt, Karotte und Ringelblume – Zutaten, die in der Beutelmischung fehlen und den Aufguss breiter machen.

Erdbeerblatt und Himbeerblatt

Beide sind Blätter, keine Früchte, und schmecken entsprechend anders als erwartet. Die Himbeerblätter erinnern laut Hersteller geschmacklich nur bedingt an die Süsse der Früchte, ergeben aber eine süss-herbe Komponente. Zusammen mit Schafgarbe bringen sie die krautige Tiefe, die diesen Tee vom Beutel unterscheidet.

Was man sieht

Als lose Ware erkennt man die Zutaten: die dunklen Brombeerblätter, die orangefarbenen Ringelblumenblüten, die hellen Karottenstückchen. Die Ringelblume schmeckt leicht herb bis bitter und verdankt ihren Namen übrigens nicht den Blüten, sondern der geringelten Form ihrer Samen.

Ysop mit acht Prozent

Er ist auch hier die charakterbildende Zutat. Ysop schmeckt laut Hersteller würzig und minzig und sollte aufgrund seines starken Aromas sparsam dosiert werden – acht Prozent reichen, um der Mischung ihren eigenen Ton zu geben. In Deutschland ist Ysop ein häufig anzutreffendes Wildkraut.

Acht Minuten, frei dosiert

Der Hersteller gibt es genau an: 1 bis 2 Teelöffel pro Tasse (200 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und den Tee 8 Minuten ziehen lassen. Als lose Ware kannst du die Stärke selbst bestimmen – bei einer Mischung mit Ysop und Süssholz ist das ein echter Vorteil. Der Tee ist von Natur aus koffeinfrei. Die Artikelnummer lautet 5378.