Lebensbaum Bio Jasmin & Grün Tee, 20 Teebeutel

Jasmintee, wie er in China seit Jahrhunderten entsteht: Grüntee, der den Duft frischer Jasminblüten aufnimmt, bis er ihn selbst trägt. Der Bio-Grüntee Jasmin von Lebensbaum kommt in einzeln verpackten Aufgussbeuteln – eine einzige Zutat, kein Aromazusatz, kein Zucker.

Wie der Jasmin in den Grüntee kommt

Von einer Hochzeit der beiden Zutaten spricht man in China, wenn frisch gepflückte Jasminblüten auf Teeblätter treffen. Die Blüten werden schichtweise über den Tee gelegt, geben über Stunden ihr Aroma ab und werden anschliessend wieder abgesammelt – Handarbeit, so will es die Tradition. Zurück bleiben Blätter, die den Jasminduft in sich tragen, ohne dass ein Aroma zugesetzt werden müsste. In der Tasse zeigt sich das als leuchtend helle Farbe, ein blumig-intensiver Duft und ein feiner, leicht süsslicher Grünteegeschmack ohne herbe Spitzen. Wir mögen an dieser Mischung besonders, dass die Zutatenliste bei genau einem Eintrag endet.

Zubereitung: nicht mehr kochendes Wasser, 2 Minuten

Übergiesse einen Teebeutel pro Tasse mit heissem, nicht mehr kochendem Wasser und lass den Tee 2 Minuten ziehen. Sprudelnd kochendes Wasser macht Grüntee bitter – kurz warten lohnt sich also. Wer es kräftiger mag, verlängert die Ziehzeit leicht; deutlich länger als drei Minuten sollte es aber nicht sein. Grüntee enthält von Natur aus Koffein.

Bio-Grüntee aus China, abgefüllt in Diepholz

Der Tee stammt aus kontrolliert biologischer Erzeugung in China und wird von der Ulrich Walter GmbH im niedersächsischen Diepholz abgefüllt – dem Familienunternehmen hinter Lebensbaum. Die Aufgussbeutel sind einzeln kuvertiert, das schützt das flüchtige Jasminaroma bis zum Aufguss. Bitte trocken lagern, dann bleibt der Duft lange erhalten.