Lebensbaum Bio Brennnessel Kräutertee 50g, lose

Kaum eine Pflanze hat einen so gespaltenen Ruf wie die Brennnessel: unliebsames Unkraut auf der einen Seite, hoch angesehene Nutzpflanze auf der anderen. Der lose Brennnesseltee von Lebensbaum besteht aus genau einer Zutat – getrockneten Brennnesselblättern.

Feinherb, leicht süss

So beschreibt der Hersteller den Geschmack, und das trifft es genauer als das, was die meisten erwarten. Brennnesseltee schmeckt nicht nach Kraut und nicht nach Heu, sondern eher wie ein sehr milder grüner Tee: eine klare, leicht herbe Ebene, dahinter eine unerwartete Süsse. Die Tasse ist gelbgrün bis bernsteinfarben.

Eine Pflanze, um die sich Sagen ranken

Die Brennnessel begleitet den Menschen seit Jahrtausenden und auf der ganzen Welt – kein Wunder, dass sich zahlreiche Sagen und Mythen um sie ranken. Aus ihren Fasern wurde über Jahrhunderte Nesseltuch gewebt, im Ersten Weltkrieg sogar Uniformstoff. Und wer sie im Garten stehen lässt, tut den Schmetterlingen einen Gefallen: Die Raupen mehrerer heimischer Arten fressen ausschliesslich Brennnesselblätter. Als Teekraut wird sie traditionell auch in Fastenzeiten getrunken.

Acht Minuten, sprudelnd kochendes Wasser

Die Herstellerangabe lautet: ein bis zwei Teelöffel pro Tasse mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und acht Minuten ziehen lassen. Bei Kräutertee ist sprudelnd kochendes Wasser der Standardweg zu einem sicheren Aufguss. Abgekühlt und mit einer Scheibe Zitrone funktioniert der Tee auch kalt gut, weil ihm die Bitterkeit fehlt, die viele Kräutertees beim Abkühlen entwickeln.

Eine Zutat, sonst nichts

In der Packung steckt Brennnessel aus kontrolliert biologischem Anbau – keine Aromen, keine weiteren Kräuter, keine Süssung. Der Tee eignet sich damit auch als Basis zum Selbstmischen: mit Pfefferminze für die frische Ebene, mit Zitronenverbene für Zitrus, mit einer Scheibe Ingwer für Wärme. Die Artikelnummer bei Lebensbaum lautet 2428.