Lebensbaum Bio Bergkräutertee, 20 Beutel

Bergkräuter heisst bei Lebensbaum: eine Teemischung aus dreizehn Bio-Zutaten, die in der Tasse an eine Bergwiese erinnern soll, blumig und ausgewogen. Wer Kräutertee gerne leicht und duftig trinkt, findet hier eine Mischung mit Zitrusnote.

Zitronenverbene, Melisse und drei Minzen im Bergkräutertee

Zwei Melissen stehen vorn in der Rezeptur, die Weisse Melisse mit 13,4 % und die Melisse mit 11,1 %. Beide riechen zitronig, die Weisse Melisse hat zudem einen minzigen Ton. Mit 6,8 % kommt Zitronenverbene dazu und verstärkt die frische Zitrusnote. Melisse stammt bei Lebensbaum überwiegend aus Österreich.

Die Kräuter im Einzelnen

Apfelminze ist fruchtig, Orangenminze mild und würzig, und wer ihre getrockneten Blätter zwischen den Fingern zerreibt, riecht Orange. Pfefferminze steckt mit 4,2 % nur in kleiner Menge im Beutel, denn ihr Menthol wirkt schnell dominant. Fenchel gibt einen süsslich-würzigen Ton mit leichtem Anis, Erdbeerblatt eine milde Süsse, Malve und grünes Haferkraut bleiben sanft im Geschmack. Salbei bringt Würze, Spitzwegerich und Apfel runden den Tee ab.

Von Ulrich Walter und Uroma Wilhelmine

Die Rohstoffe kommen vorwiegend aus Österreich, die Erdbeerblätter etwa aus Deutschland. Lebensbaum wurde 1979 im norddeutschen Diepholz gegründet; die erste Bio-Kräuterteemischung entwickelte Firmengründer Ulrich Walter zusammen mit seiner Uroma Wilhelmine. Aromen kommen auch in dieser Mischung nicht dazu, im Beutel steckt nur Pflanzliches. Fürs Zvieri, wenn es etwas anderes sein darf als Schwarztee.