LaSelva Bio Vegetarische Bolognese

Die LaSelva Bio Vegetarische Bolognese bringt mit eine herzhafte Sauce auf Tomaten-Basis auf den Tisch – ganz ohne Fleisch, dafür mit Seitan für kräftigen Biss und vollen Geschmack.

Vegetarische Bolognese mit Seitan und Tomaten

Mit 68 % Tomaten bildet sonnengereiftes Gemüse aus Italien die fruchtige Grundlage, ergänzt um Zwiebeln und Karotten. Statt Hackfleisch sorgt Seitan (6,9 %) für die typische bissfeste Textur und bringt zusammen mit Weizen- und Sojaprotein eine sättigende Herzhaftigkeit mit. Natives Olivenöl extra, etwas Meersalz und ein Schuss Balsamessig aus Modena geben der Sauce ihre intensiv italienische Note. So entsteht eine fleischlose Bolognese, die fruchtig und würzig zugleich schmeckt – ein Genuss für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren.

Klassisch zu Pasta, Reis und Kartoffeln

Die Sauce schmeckt klassisch zu Spaghetti oder deiner Lieblingspasta, lässt sich aber ebenso gut mit Reis oder Kartoffeln kombinieren oder als Füllung für Ofenkartoffeln einsetzen. Da sie Seitan aus Weizen enthält, ist sie nicht glutenfrei.

LaSelva – Bio-Feinkost aus der Toskana

Hinter der Bolognese steht das Naturland-Landgut LaSelva, 1980 von Karl Egger in der Maremma gegründet. Die Sauce ist vegan und laktosefrei.