LaSelva Bio Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse

Pesto rosso mit Biss: In diesem Glas von LaSelva treffen getrocknete Tomaten auf Chili und Schafskäse. Die rote Würzpaste schmeckt pikant und rund und hat feine Blütennoten, bereit für Pasta, Brot und mehr.

Pesto rosso pikant: Tomaten, Olivenöl und Chili

Zwei Tomatenanteile prägen die Paste: 42 % getrocknete Tomaten für die kräftige Tiefe und 23 % Tomaten für die Frucht. Dazu gibt es natives Olivenöl extra, Pinienkerne, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer und etwas Zitronensaft. Der Schafskäse (2 %) rundet ab, Chili (0,8 %) gibt die pikante Note. Biologisch angebaut sind alle Zutaten ausser dem Meersalz, die Rohstoffe kommen aus Italien. Aromen wurden nicht beigegeben.

Seit 1980 Bio aus der Toskana

Hinter LaSelva steht der Bio-Pionier Karl Egger, die Marke wurde 1980 gegründet. Das Sortiment reicht von Pesto bis zu Pasta, Oliven und Wein. Mit 4,8 g Ballaststoffen je 100 g ist das Pesto eine Ballaststoffquelle.

In der Küche geht es schnell: Pesto unter die heisse Pasta mischen, mit etwas Kochwasser verlängern und mit Hartkäse bestreuen. Ebenso gut schmeckt es auf einer Scheibe Bauernbrot oder zu gebackenen Kartoffeln. Einmal geöffnet, kommt das Glas in den Kühlschrank.