Hein & Graetje Heringsfilets in Bio Senf-Dill-Sauce

Herzhaft, cremig und norddeutsch-klassisch: Die Hein & Graetje Heringsfilets liegen in einer Bio Senf-Dill-Sauce, die mit echter Senfsaat und feinen Dillspitzen angemacht ist. Der Heringsanteil beträgt 60 %, die Filets stammen aus MSC-zertifizierter Fischerei.

Heringsfilets in Bio Senf-Dill-Sauce – cremig und würzig

Die Sauce verbindet 14 % Senf aus Senfsaat und Branntweinessig mit Kräutern, einer Spur Honig und 0,1 % Dillspitzen zu einer runden, mild-würzigen Note. Zarte Heringsfilets treffen auf die typische Säure des Senfs – ein Klassiker der norddeutschen Küche.

Hering aus nachhaltiger, MSC-zertifizierter Fischerei

Der Hering stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für nachhaltigen Fischfang zertifiziert ist. Hergestellt werden die Filets von den Schwaaner Fischwaren in Mecklenburg – die Zutaten für Sauce und Würze kommen aus kontrolliert biologischem Anbau.

So geniesst du die Heringsfilets

Am besten schmecken die Filets gekühlt: klassisch mit Pellkartoffeln, auf dunklem Brot, im Salat oder direkt aus der Dose. Die fertige Sauce muss nur noch gekühlt serviert werden.