Govinda Bio Snack Balls Feige, 100g

Fünf Früchte und Kerne in einer Kugel: 63 Prozent Datteln, 16 Prozent Feigen, geröstete Erdmandeln, Haselnüsse und 6 Prozent Aprikosen.

Die Regel hinter der Linie

Für die Snack Balls gilt bei Govinda eine feste Vorgabe: höchstens fünf Zutaten, keine Zusätze, kein raffinierter Zucker, Handarbeit in der eigenen Konfekt-Manufaktur. Gesüsst wird ausschliesslich mit Früchten. Die 100-Gramm-Packung ist als Format für unterwegs gedacht, nicht für den Vorrat – sie passt in eine Jackentasche und ist aufgebraucht, bevor die Kugeln trocken werden.

Warum die Feige den Ton angibt

Feigen bringen zwei Dinge mit, die keine andere Trockenfrucht in dieser Kombination liefert: die winzigen Kerne, die zwischen den Zähnen knirschen, und eine milde, blumige Süsse, die neben der karamelligen Dattel nicht untergeht. Sechzehn Prozent reichen dafür aus. Die Aprikosen setzen eine leichte Säure dagegen, die Haselnüsse den Biss und die gerösteten Erdmandeln eine karamellig-nussige Grundierung.

Achtung bei Nussallergie

Haselnüsse sind hier eine reguläre Zutat und kein Spurenthema. Wer Nüsse meiden muss, greift besser zu den Snack Balls Dattel oder zur Erdmandel-Variante, die beide ohne Haselnüsse auskommen. Gefertigt werden die Kugeln von Hand in der Govinda Konfekt-Manufaktur.

Die Nährwerte, unbeschönigt

344 kcal je 100 g, 61 g Zucker vollständig aus den Trockenfrüchten, 6,3 g Fett und 9 g Ballaststoffe, womit die Kugeln nach EU-Kriterien ballaststoffreich sind. Salz ist mit 0,03 g praktisch nicht vorhanden, zugesetzter Zucker steht nicht auf der Zutatenliste.

Warum wir sie führen

Bei greenist entscheidet bei Snacks die Zutatenliste, und in dieser Linie ist sie meist kürzer als der Produktname. Handgemacht, aus ganzen Früchten, ohne Zusätze – mehr Argument braucht es aus unserer Sicht nicht.