- kalt verarbeitet, fein gemahlen
- vollmundig schokoladig
- zuckerfrei und vegan
- fair und direkt gehandelt
- aus Ecuador
Lieferzeit 5-15 Werktage
goodmoodfood Bio Rohkakao Pulver kalt verarbeitet, 110g
Das goodmoodfood Rohkakao Pulver bringt vollmundigen, schokoladigen Kakaogeschmack in deine Küche – schonend kalt verarbeitet, fein gemahlen und ideal für den Einstieg in die Welt des Rohkakaos. Die Bohnen stammen aus Kleinbauern-Kooperativen im Amazonasgebiet Ecuadors und werden fair und direkt gehandelt.
Rohkakao Pulver aus Ecuador – Arriba Nacional und Forastero
goodmoodfood setzt auf eine Melange aus den edlen Kakaosorten Arriba Nacional und Forastero. Die Bohnen stammen aus den ecuadorianischen Regionen Los Rios, Esmeraldas und Manabi, wo sie in Mischkultur wachsen. Einheimische ernten die reifen Kakaofrüchte, anschliessend werden die Bohnen in den Kooperativen schonend fermentiert und getrocknet – die beiden Schritte, die den späteren Geschmack entscheidend prägen. Die Kombination der zwei Sorten verbindet ein fruchtig-schokoladiges Aroma mit wenig Bitterkeit und hilft zugleich, den natürlichen Cadmiumgehalt im Rahmen der EU-Grenzwerte zu halten.
Kalt verarbeitet: schonende Verarbeitung für vollen Kakaocharakter
Im Unterschied zur Kakaomasse enthält Kakaopulver weniger Fett, da ein Teil davon beim Pressen austritt. Durch die schonende, kalte Verarbeitung bleibt der ursprüngliche, kräftige Kakaocharakter dennoch erhalten. Das Pulver ist von Natur aus zuckerfrei und vegan und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Genau diese Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung ist ein Grund, warum das Pulver für uns ins sorgfältig kuratierte greenist-Sortiment passt.
Vielseitig für Trinkschokolade, Smoothies und Backwaren
Das Rohkakao Pulver lässt sich genauso vielseitig einsetzen wie klassisches Backkakaopulver: in heisser Trinkschokolade, in Smoothies, im Müsli oder in Desserts und Backwaren. Ein kleiner Tipp aus der Herstellerküche: eine Prise Salz hebt das Kakaoaroma zusätzlich hervor. Für eine Tasse Trinkschokolade rührst du das Pulver in warme Pflanzendrinks ein und schmeckst nach Geschmack mit Kokosblütenzucker und Gewürzen ab. Das Getränk dabei nicht zu heiss werden lassen, damit Aroma und Inhaltsstoffe erhalten bleiben – die genaue Dosierung findest du in den häufigen Fragen.
goodmoodfood – fair und direkt gehandelter Kakao
goodmoodfood bezieht den Kakao direkt von einem Partner mit vier Generationen Erfahrung und unterstützt vor Ort Schulungsprogramme zu organischer Düngung, Bewässerung und Nachernteverfahren. Der faire, direkte Handel schafft Wert in den Anbauregionen und sorgt zugleich für authentischen Kakaogeschmack.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,11 kg, was 0,64 BE entspricht
goodmoodfood Bio Rohkakao Pulver kalt verarbeitet, 110g Produktdetails
Bio Rohkakao Pulver kalt verarbeitet, 110g
Kakaopulver kalt verarbeitet*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
110 Gramm (g)
Unser rohes Kakaopulver zählt zu den reichhaltigsten auf dem Markt. Es wird in kleinen Pressen kalt und schonend verarbeitet, wodurch das Pulver einen hohen Fettanteil enthält. Es enthält wenig Bitterstoffe und hat ein kräftiges schokoladiges Aroma mit einem Hauch Zitrus. Sein feiner Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe machen es zu einem besonderen Genusserlebnis. Damit kannst Du allen Speisen und Getränken eine vollmundige Kakaonote verleihen. Für warme und kalte Trinkschokoladen, Smoothies und Müsli für warme und kalte Trinkschokoladen, Smoothies und Müsli
Peru, Ghana
Peru
goodmoodfood GmbH, Gethsemanestr.2, 10437 Berlin, Deutschland
PL-EKO-08
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
kühl und trocken lagern
Laut Rezeptur enthalten: Kakao
Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.
GMF-RKKPV
8997032221034
Wie viel Rohkakaopulver benötige ich pro Tasse?
Für wieviele Tassen reicht ein Beutel 100g?
Du kannst das Roh Kakao Pulver von goodmoodfood für Trinkschokolade, feine Desserts oder Smoothies verwenden. Wir verstehen deine Frage zur richtigen Menge Rohkakao pro Tasse und wie du Rohkakao am besten verwenden kannst. Rohkakao ist ein fantastisches Superfood, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Hier sind einige Empfehlungen, die dir bei der Zubereitung und Verwendung von Rohkakao speziell für Kakaozeremonien helfen können:
Menge pro Tasse: Die optimale Menge Rohkakao pro Tasse kann variieren, je nach deinem persönlichen Geschmack und den gewünschten Effekten. Eine allgemeine Richtlinie ist jedoch, etwa 25 bis 30 Gramm Rohkakao pro 200 ml Wasser zu verwenden. Wir empfehlen eine Bandbreite von 20 bis 40 Gramm, abhängig von deinen Vorlieben und Anforderungen. Dies gilt vor allem für intensive Rituale. Denke immer daran, ausreichend Wasser zu trinken. Kleinere Mengen im Bereich von 20 bis 30 Gramm eignen sich gut für Meditationen oder als tägliche Unterstützung.
Experimentiere zum Einstieg mit den Mengen: Rohkakao ist vielseitig einsetzbar. Du kannst mit verschiedenen Mengen experimentieren, um herauszufinden, was am besten zu dir passt. Zum Beispiel können 12 bis 18 Gramm Rohkakao in 100 ml Wasser bereits eine tiefgreifende Wirkung haben, ideal für dein tägliches Ritual.
Einfacher Trinkkakao: Wenn du Rohkakao einfach nur als heiße Schokolade genießen möchtest, gib 1-2 Teelöffel Kakaopulver in deine Tasse, füge etwas warme Flüssigkeit hinzu und rühre gut um. Du kannst Zucker oder ein Süßungsmittel nach deinem Geschmack hinzufügen. Dann gieße den Kakao mit der restlichen Flüssigkeit deiner Wahl, wie Pflanzendrink oder Milch, auf, gut umrühren und genieße deinen Moment der Entspannung. Ein Kakao zum Trinken kann auch eine großartige Alternative zu Kaffee sein.
Wie lange du mit einem 100 g Beutel Rohkakao auskommst, ist ganz individuell. Wir hoffen, dass diese Tipps dir dabei helfen, Rohkakao in vollen Zügen zu genießen. Wenn du weitere Fragen hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung. Wir wünschen dir köstliche Kakao-Momente!
Ist das Goodmoodfood Roh Kakao Pulver glutenfrei?
Guten Tag, ist goodmoodfood - Roh Kakao Pulver frei von Gluten und dmit auch Glutenkonamination? Ich frage als Allergikerin. Danke und freudnliche Grüsse TM
Das Goodmoodfood Roh Kakao Pulver sollte von Natur aus glutenfrei sein. Allerdings hat der Hersteller es nicht explizit als glutenfrei ausgelobt und auch keine Analyse dazu durchgeführt. Daher können mögliche Kontaminationen mit Gluten nicht vollständig ausgeschlossen werden. Wenn du auf Gluten empfindlich reagierst, wäre es sicherer, ein Produkt zu wählen, das ausdrücklich als glutenfrei gekennzeichnet ist. 😊
Ist das Pulver zu 100 Prozent roh?
Wie bereite ich Trinkschokolade zu?
Woher stammt der Kakao?
Wie viel Rohkakaopulver benötige ich pro Tasse?
Für wieviele Tassen reicht ein Beutel 100g?
Du kannst das Roh Kakao Pulver von goodmoodfood für Trinkschokolade, feine Desserts oder Smoothies verwenden. Wir verstehen deine Frage zur richtigen Menge Rohkakao pro Tasse und wie du Rohkakao am besten verwenden kannst. Rohkakao ist ein fantastisches Superfood, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Hier sind einige Empfehlungen, die dir bei der Zubereitung und Verwendung von Rohkakao speziell für Kakaozeremonien helfen können:
Menge pro Tasse: Die optimale Menge Rohkakao pro Tasse kann variieren, je nach deinem persönlichen Geschmack und den gewünschten Effekten. Eine allgemeine Richtlinie ist jedoch, etwa 25 bis 30 Gramm Rohkakao pro 200 ml Wasser zu verwenden. Wir empfehlen eine Bandbreite von 20 bis 40 Gramm, abhängig von deinen Vorlieben und Anforderungen. Dies gilt vor allem für intensive Rituale. Denke immer daran, ausreichend Wasser zu trinken. Kleinere Mengen im Bereich von 20 bis 30 Gramm eignen sich gut für Meditationen oder als tägliche Unterstützung.
Experimentiere zum Einstieg mit den Mengen: Rohkakao ist vielseitig einsetzbar. Du kannst mit verschiedenen Mengen experimentieren, um herauszufinden, was am besten zu dir passt. Zum Beispiel können 12 bis 18 Gramm Rohkakao in 100 ml Wasser bereits eine tiefgreifende Wirkung haben, ideal für dein tägliches Ritual.
Einfacher Trinkkakao: Wenn du Rohkakao einfach nur als heiße Schokolade genießen möchtest, gib 1-2 Teelöffel Kakaopulver in deine Tasse, füge etwas warme Flüssigkeit hinzu und rühre gut um. Du kannst Zucker oder ein Süßungsmittel nach deinem Geschmack hinzufügen. Dann gieße den Kakao mit der restlichen Flüssigkeit deiner Wahl, wie Pflanzendrink oder Milch, auf, gut umrühren und genieße deinen Moment der Entspannung. Ein Kakao zum Trinken kann auch eine großartige Alternative zu Kaffee sein.
Wie lange du mit einem 100 g Beutel Rohkakao auskommst, ist ganz individuell. Wir hoffen, dass diese Tipps dir dabei helfen, Rohkakao in vollen Zügen zu genießen. Wenn du weitere Fragen hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung. Wir wünschen dir köstliche Kakao-Momente!
Ist das Goodmoodfood Roh Kakao Pulver glutenfrei?
Guten Tag, ist goodmoodfood - Roh Kakao Pulver frei von Gluten und dmit auch Glutenkonamination? Ich frage als Allergikerin. Danke und freudnliche Grüsse TM
Das Goodmoodfood Roh Kakao Pulver sollte von Natur aus glutenfrei sein. Allerdings hat der Hersteller es nicht explizit als glutenfrei ausgelobt und auch keine Analyse dazu durchgeführt. Daher können mögliche Kontaminationen mit Gluten nicht vollständig ausgeschlossen werden. Wenn du auf Gluten empfindlich reagierst, wäre es sicherer, ein Produkt zu wählen, das ausdrücklich als glutenfrei gekennzeichnet ist. 😊
Ist das Pulver zu 100 Prozent roh?
Wie bereite ich Trinkschokolade zu?
Woher stammt der Kakao?
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