- Vielseitig einsetzbar in der mediterranen Küche
- Aromatische Kräutermischung
- Frei von künstlichen Zusätzen
- Bio-Qualität & vegan
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foodie & friends Bio Kräuter der Provence
Die Kräuter der Provence von foodie & friends bringen den authentischen Duft und Geschmack des Südens direkt in die Küche. Die Mischung aus Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Oregano und Estragon stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und spiegelt die kulinarische Tradition der Provence wider.
Ein Stück Provence in der Küche
Die Provence im Südosten Frankreichs ist bekannt für ihr warmes Klima und die vielfältige Vegetation. Diese Bedingungen sorgen dafür, dass die Kräuter besonders aromatisch wachsen. Die getrocknete Mischung vereint die klassischen Kräuter, die in der regionalen Küche seit Jahrhunderten verwendet werden, und bietet ein intensives, ausgewogenes Aroma für zahlreiche Gerichte.
Tradition trifft moderne Zubereitung
Ursprünglich frisch verwendet, werden die Kräuter heute schonend getrocknet, um ihren Geschmack zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für Grillgerichte, Ofengemüse, Eintöpfe, Pasta und Reisgerichte. Auch in Marinaden oder als besondere Note in Backwaren entfalten sie ihre charakteristische Aromavielfalt.
Kulinarische Inspiration
Die Mischung verleiht Gerichten eine mediterrane Tiefe. Ein Beispiel ist provenzalisches Huhn, bei dem die Kräuter zusammen mit Olivenöl und Knoblauch eine aromatische Kruste bilden und dem Fleisch ein intensives, mediterranes Profil verleihen. So bringen die Kräuter der Provence von foodie & friends die Aromen Südfrankreichs direkt auf den Teller.
Qualität, die überzeugt
Wir bei greenist setzen auf Produkte, die zu unserem Clean Eating-Konzept passen. Die Kräuter der Provence sind 100% biologisch, frei von künstlichen Zusatzstoffen und Palmöl, und unterstützen eine natürliche, ausgewogene Ernährung. Durch die Zusammenarbeit mit foodie & friends können wir sicherstellen, dass die Kräuter biologisch angebaut und schonend verarbeitet werden.
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foodie & friends Bio Kräuter der Provence Produktdetails
Bio Kräuter der Provence
Rosmarin*, Thymian*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Estragon*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
20 Gramm (g)
Typische Zutaten und Zusammensetzung:Die genaue Zusammensetzung der Kräuter der Provence kann variieren, aber häufig verwendete Kräuter sind:- Thymian: Ein grundlegendes Kraut in der mediterranen Küche, das einen warmen, leicht zitronigen Geschmack hat.- Rosmarin: Bekannt für seinen intensiven, kiefernartigen Geschmack und sein Aroma.- Oregano: Bietet einen kräftigen, leicht bitteren Geschmack.- Majoran: Verwandt mit Oregano, aber milder und süßer im Geschmack.- Bohnenkraut: Hat einen pfeffrigen Geschmack und wird oft in Bohnengerichten verwendet.- Basilikum: Ein süßes, aromatisches Kraut, das oft frisch verwendet wird, aber auch in getrockneter Form Teil der Mischung sein kann.- Lavendelblüten (optional): Diese sind nicht immer in traditionellen Mischungen enthalten, aber sie verleihen eine blumige Note und werden manchmal hinzugefügt, um den Duft und die Farbe der Mischung zu verbessern.- Fenchelsamen: Bieten eine süßliche, leicht an Anis erinnernde Note.Kulinarische Verwendung:Die Kräuter der Provence werden traditionell in vielen typischen Gerichten der provenzalischen Küche verwendet, darunter: Grillgerichte: Sie werden oft in Marinaden oder als Rub für Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet. Eintöpfe und Suppen: Sie verleihen Eintöpfen, Suppen und Saucen Tiefe und Komplexität. Ofengerichte: Sie werden häufig über Ofengemüse und Kartoffeln gestreut. Brot und Backwaren: Sie können in den Teig für Brot oder Focaccia eingearbeitet werden.Beispielrezept: Provenzalisches HuhnZutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 Esslöffel Olivenöl 2-3 Esslöffel Kräuter der Provence 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Zitrone, in Scheiben geschnittenZubereitung:- Vorbereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Kräutern der Provence, Knoblauch, S
Deutschland
Dirk Siemenowski, Am Vierling 14, 14163 Berlin, Deutschland
DE-ÖKO-070
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Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
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FFR-KRDP.1
4260404393184
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