followfood Bio Kürbissuppe mit Rüebli und Kokosmilch, 375ml

Kürbissuppe aus dem Glas, die ohne Rahm auskommt: followfood kocht sie mit 23 % Kürbis, 12,5 % Rüebli, 10 % Kartoffeln und 5 % Kokosmilch. Ingwer und Kreuzkümmel geben ihr eine warme, leicht exotische Note, und zubereitet ist sie in wenigen Minuten.

Bio Kürbissuppe mit Kokosmilch und Gewürzen

Die Suppe ist vegan, die weiche Konsistenz stammt von der Kokosmilch und den Kartoffeln. Dazu kommen Zwiebeln, Sonnenblumenöl, ein Schuss Apfelsaftkonzentrat und eine Gemüsebrühe mit Meersalz, Lauch, Pastinaken, Petersilie und Kurkuma. Gebunden wird mit Stärke und Guarkernmehl. Gewürzt wird mit Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Muskat. Sämtliche landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Mindestens 10 % gerettete Rohstoffe

Ein Teil der Rohstoffe ist gerettet: mindestens 10 %. Auf der Verpackung steht ein followfood-Tracking-Code, der Herkunft, Anbau und Verarbeitung nachvollziehbar macht. Weil die Herkunftsländer wechseln, gibt es keine feste Anbauregion.

Erwärmen im Topf oder in der Mikrowelle

Den Inhalt in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen. Alternativ wandert das Glas ohne Metalldeckel in die Mikrowelle. Für den Znüni im Büro oder das schnelle Mittagessen daheim passt dazu ein Stück Brot. Wir schätzen an dieser Suppe, dass Gewürze statt Aromen den Geschmack tragen.