followfood Bio Heringsfilets in Tomatensauce, 200g

Hering aus der Dose, aber mit Herkunft: Diese Filets stammen aus Wildfang in der Nordsee und werden in einer Tomatensauce aus Bio-Zutaten serviert. Sie sind ungekühlt haltbar und liefern viel Eiweiss.

Was auf dem Etikett steht: Fanggebiet und Siegel

Gefangen wird der Fisch im Nordostatlantik (FAO 27), in der Nordsee und im östlichen Ärmelkanal, mit Schleppnetzen. Die Fischerei trägt das MSC-Siegel, und followfood aus Friedrichshafen legt eigene Fischerei-Richtlinien darüber, die über Standards hinausgehen sollen. Der Fisch selbst ist Wildfang und nicht Bio, Bio sind die Zutaten der Sauce.

Tomatensauce mit Tomatenmark und Basilikum

Die Sauce besteht aus Tomatenmark, Wasser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Apfelessig, Zitronensaftkonzentrat und Gewürzen wie Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum. Wir führen den Hering, weil man über den Tracking-Code auf der Packung Fang und Herkunft nachschauen kann. Zum Znacht mit Brot oder Kartoffeln genügt die Dose.