Felicia Bio Reisnudeln Tagliatelle Vollkorn, 250g

Ein Nest, ein Zutatenwort: Vollkornreis. Die Felicia Bio Tagliatelle sind glutenfreie Reisbandnudeln aus Apulien, hergestellt von Andriani, und für Pasta-Fans ohne Weizen eine Entdeckung.

Bio-Vollkornreismehl, sonst nichts

Gemahlen wird das ganze Reiskorn samt Schale aus kontrolliert ökologischem Anbau. Dadurch stecken 3,2 g Ballaststoffe je 100 g in den Nudeln, sie gelten als Ballaststoffquelle; Zucker sind es nur 0,8 g je 100 g. Es gibt keine Zusatzstoffe, und die Pasta ist vegan. Genau so kurze Zutatenangaben wählen wir bei greenist gerne aus.

Pasta-Nester, die beim Kochen halten

Die Tagliatelle liegen einzeln als Nester im Karton, dessen Sichtfenster den Inhalt zeigt. Beim Transport und im Kochwasser bleiben die Nester ganz, die Nudeln werden bissfest und schmecken mild.

Von Pesto bis Nudelsalat

Zu Pesto, Tomatensauce oder Gemüsepfanne passen sie genauso gut wie in einen kalten Salat mit Gurke, Rüebli und Limette. Andriani aus Gravina in Puglia produziert nur glutenfreie Lebensmittel und ist seit 2021 zertifizierte B-Corporation.