Felicia Bio Mais-Reis Lasagne glutenfrei, 250g

Die Lasagne von Felicia ist glutenfrei, besteht aus Bio-Mais (55 Prozent) und Bio-Reis (45 Prozent) und muss nicht vorgekocht werden. Sie ist vegan und sojafrei.

Lasagneblätter glutenfrei aus Mais und Reis

Die Blätter ähneln in Geschmack und Biss einer klassischen Weizenlasagne sehr. Hergestellt werden sie vom apulischen Werk Molino Andriani, das ausschliesslich glutenfreie Lebensmittel produziert. Die Rohware stammt aus Italien.

Schichten und backen

Ungekochte Blätter abwechselnd mit Sauce und Füllung in die Form legen; die Blätter garen im Ofen mit. Die Sauce darf grosszügig sein, damit genug Flüssigkeit da ist. Ob klassisch mit Ragù und Béchamel oder vegetarisch mit Gemüse: Das Resultat hält die Form.