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Erdschwalbe Bio Eiweissbrot Backmischung
Reduzierter Kohlenhydratgehalt: 95% weniger Kohlenhydrate (fertig gebacken) als ein herkömmliches Brot.
Hoher Eiweissgehalt. Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei.
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Erdschwalbe Bio Eiweissbrot Backmischung Produktdetails
Bio Eiweissbrot Backmischung
SOJAMEHL*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz, Koriander*
Backmischung mit 330ml kaltem Wasser in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Händen zu einem länglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Länge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.
Erdschwalbe - Thomas Zimmermann, Burlafinger Straße 4, D-89233 Neu-Ulm
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Backmischung bitte kühl und trocken lagern.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.02.2025 oder länger
ESW-PRTB
4260220030348
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