ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln ohne Salzaufstreu 7,5 kg

Kleine Laugenbrezeln ohne Salzaufstreu bringen den typischen Brezelgeschmack in seiner puren Form – mild, leicht malzig und gleichmässig gebacken. Durch den Verzicht auf die Salzschicht lassen sie sich besonders flexibel einsetzen.

Bio Mini Brezeln aus Weizen und Gerstenmalz

Ihren runden Laugengeschmack bekommen die Mini Brezeln aus dem Zusammenspiel von Weizenmehl und Gerstenmalzextrakt; die Brezellauge (Natriumhydroxid) sorgt für die typische Bräune und den charakteristischen Biss. Die Zutatenliste bleibt schlank: Weizenmehl, Palmfett, Gerstenmalzextrakt, Salz und Brezellauge, alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das enthaltene Palmfett stammt aus Bio-Anbau – ein Punkt, den wir bei greenist offen benennen.

Ohne Salzaufstreu: puristischer Laugencharakter

Ohne die Salzschicht steht der ursprüngliche Charakter im Vordergrund – mild und leicht malzig, mit gleichmässiger Bräune und krosser Textur. Das macht die Brezeln vielseitiger: Wer möchte, würzt oder salzt selbst nach, und auch zum Weiterverarbeiten sind sie dankbar.

Vielseitig für Gastronomie, Feiern und Vorrat

Ohne Salzaufstreu passen die Brezeln zu Dips und Aufstrichen, als Beilage oder einfach zum Knabbern zwischendurch. Das Grossgebinde ist auf Gastronomie, Veranstaltungen und den grösseren Vorrat ausgelegt. Für gleichbleibende Qualität kühl und trocken lagern.

Über ErdmannHauser

ErdmannHauser aus Baden-Württemberg verarbeitet Bio-Getreide mit langjähriger Erfahrung in traditionellen Backwaren. Die enge Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben schafft eine verlässliche Grundlage für gleichbleibende Qualität – ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe.