die beerenbauern Bio Aprikosen Fruchtaufstrich Demeter, 200 g

Sonnengereifte Aprikosen im Glas: Der Bio Marille Fruchtaufstrich von die beerenbauern fängt das Aroma reifer Aprikosen ein. Mit einem Fruchtanteil von 68 Prozent schmeckt er fruchtig-intensiv und deutlich weniger süss als eine klassische Konfitüre.

Aprikosen-Fruchtaufstrich in Demeter-Qualität

Marille ist der österreichische Name für die Aprikose – und genau die steckt hier drin: sonnengereifte Früchte aus Italien, verarbeitet in biologisch-dynamischer Demeter-Qualität. Neben den Aprikosen kommen nur Rohrohrzucker, ein Spritzer Zitronensaft (2 Prozent) und etwas Pektin zum Gelieren ins Glas. In der Schweiz würde man den Aufstrich gern als Konfitüre bezeichnen – eine kurze, ehrliche Zutatenliste, wie wir sie bei greenist mögen.

So schmeckt der Fruchtaufstrich

Durch den hohen Fruchtanteil ist der Aufstrich weniger süss und dafür ausgeprägt fruchtig. Auf frischem Brot, Brötchen oder im Jogurt kommt das Aprikosenaroma voll zur Geltung, auch zum Füllen von Gebäck eignet er sich gut.

die beerenbauern – handwerklich verarbeitet

Bei die beerenbauern werden ausgesuchte Demeter-Rohstoffe von Hand verarbeitet. Der Aufstrich ist rein pflanzlich und damit vegan. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank.