dennree Bio Zwiebelsuppe Würzmischung vegan, 40g

Zwiebelsuppe aus dem Beutel, bei der die Zwiebel tatsächlich die Hauptrolle spielt: Die Würzmischung von dennree besteht zur Hälfte aus Bio-Zwiebeln, ist vegan und in rund fünf Minuten fertig. Ein Beutel ergibt einen halben Liter Suppe.

Was in der Zwiebelsuppe steckt

50 % Zwiebeln, danach Meersalz, Weizenmehl und Weizenstärke für die sämige Bindung. Rohrohrzucker und Karamellzucker bringen die typische goldbraune Farbe und eine leise Süsse, wie sie sonst beim langsamen Anbraten der Zwiebeln entsteht. Aufgeschlossenes Rapseiweiss gibt der Suppe einen kräftigen Grundgeschmack, Kurkuma, Liebstöckel, weisser Pfeffer, Rosmarin und Thymian runden sie ab. Aromen werden keine zugesetzt; die landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft, gemischt und abgefüllt wird in Deutschland.

Fertig zubereitet liefert die Suppe 19 kcal pro 100 ml und ist damit energiearm.

Zwiebelsuppe Rezept-Ideen

Pur ist sie ein schnelles Znacht an einem kühlen Herbstabend. Etwas mehr Aufwand lohnt sich trotzdem: Frische Zwiebelringe in der Bratpfanne goldbraun rösten und unterheben, mit einem Schluck Weisswein abschmecken. Für die französische Zwiebelsuppe kommt die Suppe in ofenfeste Schalen, darauf eine Scheibe geröstetes Brot und geriebener Gruyère oder eine vegane Alternative – kurz überbacken, bis alles Blasen wirft.

Die Marke dahinter

dennree ist die Marke des Bio-Grosshändlers aus Töpen in Oberfranken, seit den 1970er-Jahren Lieferant des Naturkostfachhandels. Bei greenist haben wir die Zwiebelsuppe mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie mit echten Zwiebeln statt mit Aroma arbeitet.