dennree Bio Reisdrink Natur ohne Zuckerzusatz, 1 l

Der Bio Reisdrink Natur von dennree ist ein mildes, pflanzliches Getränk aus italienischem Bio-Reis – mit leiser natürlicher Süsse, obwohl kein Zucker zugesetzt wird. Neben Reis und Wasser enthält er nur Sonnenblumenöl und eine Prise Salz.

Fermentiert: das Geheimnis der Süsse

Für den Drink wird Reis gekocht und seine Stärke enzymatisch aufgeschlossen, also fermentiert. Die langen Stärkemoleküle zerfallen dabei in kleinere Zucker, die dem Getränk seinen süsslichen Geschmack geben. Danach wird gefiltert, etwas Sonnenblumenöl für die Rundheit ergänzt und ultrahocherhitzt. Pro 100 ml enthält er 1,1 g Fett und ist damit fettarm.

Im Birchermüesli, im Porridge, im Kakao

Gut gekühlt pur trinken, übers Birchermüesli giessen oder im Porridge mitkochen – dank der natürlichen Süsse braucht es kaum Zucker. In Omeletten, Waffeln oder Griessbrei ersetzt er Milch problemlos. Im Kaffee bleibt er eher dünn und schäumt kaum. Vor Gebrauch schütteln; geöffnet im Kühlschrank lagern und innert vier Tagen aufbrauchen.

Von dennree

dennree ist die Marke des Bio-Grosshändlers aus Töpen in Oberfranken. Der Reisdrink ist vegan und glutenfrei. Bei greenist haben wir ihn mit Sorgfalt ausgewählt, weil er mit vier Zutaten auskommt.