dennree Bio Basmati Reis Vollkorn

Basmati gilt als einer der edelsten Duftreise der Welt – und in der Vollkornvariante bringt er noch mehr Charakter mit. Der Bio Basmati Reis Vollkorn von dennree wächst am Fusse des Himalaya und überzeugt mit einem aromatischen, leicht nussigen Geschmack.

Was Vollkorn-Basmati ausmacht

Anders als weisser Basmati bleibt bei der Vollkornvariante das nährstoffreiche Silberhäutchen erhalten. Dadurch ist der Reis von Natur aus reich an Ballaststoffen und bringt einen kräftigeren, vollmundigeren Biss mit als geschliffener Reis.

Aromatisch und fein nussig

Sein charakteristischer, zart-nussiger Duft und das feine Aroma machen den Basmati zu etwas Besonderem. Beim Kochen entfaltet er den typischen, angenehm blumigen Basmati-Geruch, der jedes Gericht aufwertet.

Zubereitung

Vollkornreis braucht etwas mehr Zeit als weisser: Den Reis waschen und in der etwa zwei- bis dreifachen Menge Wasser rund 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist, dann quellen lassen. So bleibt jedes Korn schön locker.

Vielseitig in der Küche

Der Basmati eignet sich hervorragend für Reispfannen, Suppen und Salate und ist eine feine Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Auch zu Currys und orientalischen Gerichten passt er ausgezeichnet.

Warum dieser Reis zu unseren Werten bei greenist passt

Bei greenist wählen wir Grundnahrungsmittel mit klarer Herkunft und ehrlicher Qualität besonders gern aus. Ein sortenreiner Bio-Vollkornreis vom Fusse des Himalaya passt genau zu diesem Anspruch.