D'Angelo Bio Tortellini Gemüse vegan, 250g

Die Bio Tortellini «Very Verdure» von D’Angelo sind gefüllte Pasta ganz ohne tierische Zutaten. In der zarten Hülle aus Bio-Hartweizengriess steckt eine Gemüsefüllung mit Zwiebeln, Rüebli, Lauch, Sellerie, Knoblauch und Spinat, sie macht 26 % aus.

Gemüse-Tortellini vegan: die Zutaten im Überblick

Zur Füllung gehören Paniermehl, Kartoffelflocken und Sonnenblumenöl, abgeschmeckt wird mit Meersalz, Bohnenkraut und Pfeffer. Sämtliche Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Palmöl, Glutamat, gehärtete Fette und künstliche Aromen verwendet D’Angelo nicht. Mit 1,6 g Zucker ist die Pasta zuckerarm, mit 3,4 g Ballaststoffen eine Ballaststoffquelle.

Aus italienischen Rohstoffen, ohne Kühlschrank lagerbar

Die Rohstoffe kommen laut Hersteller aus Italien. Die Tortellini werden unter Schutzatmosphäre verpackt und lassen sich bei 8 bis 22 Grad lagern. Ein Vorrat für Abende, an denen es schnell gehen muss.

D’Angelo: Familienbetrieb mit sizilianischen Wurzeln

In den 1960er Jahren zog die Familie von Sizilien nach Deutschland und begann, handgemachte Pasta herzustellen. Das Unternehmen in Saarwellingen führt heute die zweite Generation, 16 Sorten sind im Sortiment, alle vegan-vegetarisch. Wir haben die Tortellini aufgenommen, weil die Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier besteht und die Rezeptur ohne Aromen auskommt.