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Die BioGourmet Bio Spaghetti Semola sind klassische italienische Spaghetti aus Hartweizengriess (Semola di grano duro) aus kontrolliert biologischem Anbau. Hergestellt werden sie in einem familiengeführten Pastificio in der Provinz Brescia am Fusse des Monte Orfano – originale italienische Pasta für den Alltag.

Bio Spaghetti aus Hartweizengriess im traditionellen Bronze-Verfahren

Das Besondere steckt in der Herstellung: Der Pastateig wird durch Bronze-Matrizen gepresst, deren raue Oberfläche den Spaghetti ihre charakteristisch griffige Struktur verleiht. An dieser leicht rauen Oberfläche haften Saucen deutlich besser – die Nudel verbindet sich förmlich mit dem Sugo. Der höhere Pressdruck macht die Pasta kompakter und schön bissfest, während die langsamere Trocknung das Aroma des Hartweizens bewahrt.

Vielseitige Bio-Pasta aus Italien

Einzige Zutat ist Hartweizengriess aus Italien – die Spaghetti sind von Natur aus vegan. In sprudelnd kochendem Wasser brauchen sie rund 8 bis 10 Minuten bis al dente und passen zu jeder klassischen Sauce, von Aglio e Olio über Tomatensugo bis Pesto. Wie alle Produkte bei greenist haben wir diese Pasta nach unseren internen Qualitätskriterien ausgewählt.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.516 kj / 358 kcal

Fett

1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

73 g

davon Zucker

3,0 g

Ballaststoffe

3,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,08 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 30,42 BE entspricht

BioGourmet Bio Spaghetti Semola, 500g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Spaghetti Semola, 500g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-008
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 11.01.2029 oder länger

Artikelnummer

BGT-SPSL

EAN

4039057400682

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Spaghetti Semola, 500g

F: Aus welcher Zutat bestehen die BioGourmet Bio Spaghetti Semola? A: Einzige Zutat ist Hartweizengrieß (Semola di grano duro) aus kontrolliert biologischem Anbau aus Italien. Die Spaghetti sind damit von Natur aus vegan.

F: Was bedeutet es, dass die Spaghetti im Bronze-Verfahren hergestellt werden? A: Der Pastateig wird durch Bronze-Matrizen gepresst statt durch glatte Teflon-Formen. Dadurch bekommen die Spaghetti eine leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.

F: Wie lange müssen die BioGourmet Bio Spaghetti Semola kochen? A: In sprudelnd kochendem, gesalzenem Wasser brauchen die Spaghetti rund 8 bis 10 Minuten, bis sie al dente sind. Beachte für den genauen Wert die Angabe auf der Verpackung.

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