BioGourmet Bio Kokosmilch, 400ml

Die BioGourmet Kokoszubereitung ist ein cremiger Klassiker der asiatischen Küche und ein beliebter pflanzlicher Ersatz für Rahm. Sie besteht aus Kokosnussextrakt und Wasser – und sonst nichts.

Kokoscreme aus Sri Lanka, ganz ohne Zusatzstoffe

Für die BioGourmet Kokoszubereitung werden ausschliesslich frische Kokosnüsse aus ökologischem Anbau in Sri Lanka verwendet und traditionell schonend verarbeitet. Der Kokosnussextrakt macht 60 Prozent aus, den Rest bildet Wasser. Es kommen keine Verdickungs- oder Konservierungsstoffe hinzu. Von der Stiftung Öko-Test wurde die Zubereitung mehrfach mit „sehr gut“ bewertet – ein Ergebnis, das gut zu unserem Anspruch an sorgfältig ausgewählte Bio-Produkte passt.

Vielseitig zum Kochen: pikant und süss

In der veganen und vegetarischen Küche ist die cremige Kokos-Basis nicht mehr wegzudenken. Sie bindet Currys und asiatische Suppen wie eine würzige Tom Yam Gung mit frischem Zitronengras, verfeinert Wok-Gerichte und dient als Grundlage für Cocktails oder Süssspeisen. Auch Desserts und cremige Süssspeisen gelingen damit – ein guter Rahmersatz für alle, die pflanzlich kochen.