BioGourmet Bio Indisches Curry mit Reis & Linsen, 250g

Das BioGourmet Indische Curry bringt die warme Würze der indischen Küche unkompliziert auf den Teller. Als vegane Fertigmischung vereint es zart duftenden Langkorn-Duftreis, rote Linsen und eine fein abgestimmte Gewürzmischung – ein vollständiges Gericht, das in kurzer Zeit fertig ist.

Zehn Gewürze für das aromatische Curry

Das Herzstück ist eine Currymischung aus zehn Gewürzen: mildwürziger Kurkuma gibt die goldene Farbe, dazu kommen scharfer Ingwer, aromatische Bockshornkleesaat, Koriander, Kümmel, Cumin, Zimt, Pfeffer und Chili; auch die würzige Liebstöckelwurzel ist enthalten. Getrocknete Feigen bringen eine dezente Süsse, heimische Rüebli und Kartoffeln geben dem Gericht Substanz. So entsteht ein rundes, exotisch-würziges Aroma ohne künstliche Zusätze.

Schnell zubereitet, rein pflanzlich

Die Mischung wird nur in Wasser aufgekocht und quillt in wenigen Minuten zu einem sättigenden Gericht – ideal für Tage, an denen es schnell gehen soll. Reis und Linsen liefern pflanzliches Eiweiss, das Gericht ist vegan. Verfeinert wird es nach Belieben mit einem Schuss Kokosmus oder frischem Spinat.

Hergestellt in einer Schwarzwälder Manufaktur

Die Feinkostmischung wird vom Partner-Hersteller TROKI produziert, einer kleinen Manufaktur im Schwarzwald. Kurze Wege und überschaubare Chargen passen zu dem, was wir bei greenist an sorgfältig ausgewählten Erzeugern schätzen.