BioGourmet Bio Hafer wie Reis, 500g

Die reisähnliche Alternative aus dem Korn: Bio Hafer wie Reis von BioGourmet ist polierter Hafer aus biologisch-dynamischem Anbau, der sich wie Reis zubereiten lässt. Nussig im Geschmack und angenehm bissfest, bringt er Abwechslung als Beilage.

Hafer wie Reis – die vielseitige Reis-Alternative

Für dieses Produkt wird Hafer poliert, sodass die Körner beim Kochen locker und körnig bleiben – ähnlich wie Reis. Der demeter-Anbau steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft. Der Hafer schmeckt fein nussig und passt zu Gemüsepfannen, Currys, Bowls oder als klassische Beilage.

Zubereitung

Den Hafer mit etwas Öl anschwitzen, die doppelte Menge Wasser zugeben, aufkochen und mit einer Prise Salz im geschlossenen Topf bei niedriger Hitze rund 15 Minuten garen. Anschliessend den Topf vom Herd nehmen und einige Minuten ausquellen lassen. Ein einzelnes Bio-Getreide, sonst nichts – genau die klare Linie, die wir bei greenist mögen.