BioGourmet Bio Gemüsebrühe-Paste klassisch, 180g

Eine kräftige Gemüsebrühe ist die Grundlage vieler guter Gerichte – diese klassische Variante von BioGourmet kommt als würzige Paste ins Glas und schmeckt nach dem, was drinsteckt: viel Gemüse und frische Kräuter. Ganz ohne Hefeextrakt und ohne Palmöl.

Bio Gemüsebrühe als Paste – mit 73 % Gemüse

Statt auf Füllstoffe zu setzen, besteht die Paste zu 73 % aus Gemüse: Rüebli, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und Pastinaken. Dazu kommen 12 % frische Kräuter – Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel – sowie Steinsalz und Gewürze. Das Gemüse stammt aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau der Bodensee-Region und wird händisch verarbeitet und haltbar gemacht.

So dosierst du die Gemüsebrühe

Für eine klare Brühe rührst du rund zwei Esslöffel Paste pro Liter heissem Wasser ein. Genauso lässt sich die Paste zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen, Risotto, Reis- und Nudelpfannen, Saucen oder Dressings verwenden. Da es eine Paste ist, gehört das Glas nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Warum wir diese Brühe mögen

Eine Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt mit so hohem Gemüseanteil ist keine Selbstverständlichkeit – genau solche Rezepturen wählen wir für unser Sortiment sorgfältig aus.