BioGourmet Bio Bratöl hoch erhitzbar, 500ml

Das BioGourmet Bratöl ist ein hoch erhitzbares Bio-Speiseöl aus 100 % Sonnenblumenöl der Sorte „high oleic“ – gemacht für alles, was in die heisse Bratpfanne kommt. Wo viele Öle beim starken Erhitzen rasch an ihre Grenze stossen, bleibt dieses Bratöl angenehm stabil und neutral im Geschmack.

Bratöl high oleic zum Braten, Backen und Frittieren

Die Sonnenblumen der Sorte „high oleic“ liefern ein Öl mit besonders hohem Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren. Das macht den Unterschied am Herd: Das Öl verträgt hohe Temperaturen, ohne schnell zu verbrennen, und eignet sich zum kräftigen Anbraten von Gemüse und Fleisch ebenso wie zum Backen oder Frittieren. Im Geschmack hält es sich dezent zurück und überlässt den Zutaten die Bühne.

Schonend gewonnen aus kontrolliert biologischem Anbau

Das reine Sonnenblumenöl wird zuerst kaltgepresst und anschliessend schonend desodoriert, also mild gedämpft – so entsteht ein neutrales, hitzestabiles Bratöl. Die Sonnenblumen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau innerhalb der EU. Wie alle Speiseöle in unserem Sortiment haben wir es sorgfältig ausgewählt, damit auch beim schnellen Braten die Bio-Qualität stimmt.