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BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

Mild, fruchtig und sattrot: Das Bio Ajvar von BioGourmet ist eine Balkan-Würzpaste aus 52 Prozent roter Paprika und 25 Prozent Auberginen, mit Knoblauch, Sonnenblumenöl, Essig, Meersalz und etwas Peperoni. In Demeter-Qualität.

Vom Balkan

Traditionell wird Ajvar im Herbst gemacht: Paprika über dem Feuer rösten, schälen und mit Öl zu einer dicken Paste einkochen. Die Aubergine macht sie cremig, der Essig frisch. Diese Variante ist mild.

Verwendung

Zu Grilliertem und Grillgemüse, auf Brot mit Feta, mit Joghurt als Dip für Gemüsesticks oder als Würze in Tomatensauce, Linseneintopf und Risotto. Geöffnet kühl lagern.

BioGourmet aus Erdmannhausen bietet Bio-Feinkost von kleinen Herstellern ohne Geschmacksverstärker. Wir haben das Ajvar mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

387 kj / 93 kcal

Fett

6,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

7,1 g

davon Zucker

3,2 g

Eiweiß

1,3 g

Salz

2,4 g

Das Produkt enthält 0,59 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 0,74 BE entspricht

BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Ajvar mild, 125g

Zutaten

Rote Paprika* 52%, Auberginen* 25%, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Apfelessig*, Weißweinessig*, Meersalz, Peperoni*. *Demeter

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 13.03.2028 oder länger

Artikelnummer

BGT-AJVM

EAN

4039057412852

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

F: Wie scharf schmeckt das BioGourmet Ajvar mild wirklich? A: Das Ajvar mild ist nur dezent würzig. Eine feine Peperoni-Note sorgt für Charakter, ohne dass es richtig scharf wird – auch für empfindliche Gaumen und Kinder gut geeignet.

F: Wozu passt Ajvar und wie wird es am besten verwendet? A: Ajvar schmeckt als Brotaufstrich, als Dip, zu Gegrilltem und Schafskäse oder als würzige Basis für Saucen, Suppen und Pastagerichte. Ein Löffel genügt für viel Aroma.

F: Ist das BioGourmet Ajvar mild vegan und glutenfrei? A: Ja. Das Ajvar besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten und ist damit vegan sowie glutenfrei.

F: Was ist Ajvar? A: Eine Würzpaste vom Balkan aus gerösteter roter Paprika, oft mit Aubergine, Knoblauch, Öl und Essig.

F: Ist das Ajvar scharf? A: Nein. Dieses Ajvar ist mild und enthält nur eine kleine Portion Peperoni.

F: Wozu isst man Ajvar? A: Zu Gegrilltem, als Brotaufstrich, als Dip mit Joghurt oder als Würze für Saucen und Eintöpfe.

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

F: Ist das BioGourmet Ajvar mild vegan und glutenfrei? A: Ja. Das Ajvar besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten und ist damit vegan sowie glutenfrei.

F: Was ist Ajvar? A: Eine Würzpaste vom Balkan aus gerösteter roter Paprika, oft mit Aubergine, Knoblauch, Öl und Essig.

F: Ist das Ajvar scharf? A: Nein. Dieses Ajvar ist mild und enthält nur eine kleine Portion Peperoni.

F: Wozu isst man Ajvar? A: Zu Gegrilltem, als Brotaufstrich, als Dip mit Joghurt oder als Würze für Saucen und Eintöpfe.

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