Bio4You Bio Malz-Karamell Bonbons gefüllt, 75g

Wer Malzbonbons mag, kennt dieses Aroma: leicht süss, rund, mit Röstnote. Die gefüllten Bio4You Bonbons holen es aus nur fünf Zutaten, ganz ohne Aromastoffe.

Gerstenmalz und Karamell im gefüllten Bonbon

Glukosesirup und Zucker bilden die Grundlage. Dazu kommen Malzextrakt aus Gerste (4,15 %), Karamell (0,85 %) und Karamellzuckersirup (0,38 %), alles aus biologischem Anbau und mit Rohstoffen aus Deutschland. Das Malz gibt die Tiefe, der Karamell die Röstnote.

Was Malz überhaupt ist

Malz ist Getreide, das man kurz keimen lässt und anschliessend trocknet. Beim Keimen entstehen Enzyme, die einen Teil der Stärke in Zucker wie Maltose umwandeln. Deshalb schmeckt Malz süsslich, ohne dass man etwas zusetzen müsste.

Süsses zum Lutschen, vegan und laktosefrei

Pro 100 g stecken rund 69 g Zucker drin, es bleibt ein Zuckerbonbon. Dafür sind die Bonbons vegan, laktosefrei und ohne Salzzusatz. Hergestellt werden sie von Wiedenbauer in Baiernrain, einem Bonbonspezialisten, der seit 2013 zur Firmengruppe Liebhart gehört.