Bingenheimer Saatgut Bio Koriander

Dieser Blattkoriander (Coriandrum sativum) ist würzig im Geschmack. Das Saatgut stammt aus biologisch-dynamischem Anbau und ist Demeter-zertifiziert.

Beet und Aussaat

Der Koriander liebt ein sonniges, gut gelockertes Beet, das nicht frisch gedüngt sein darf, weil sonst Blattläuse auftreten können. Er braucht regelmässig Wasser. Gesät wird etwa einen Zentimeter tief, am besten früh im Jahr oder wieder ab August.

Ernte

Schon nach vier bis sechs Wochen kannst du frische Blätter schneiden. Wer laufend ernten möchte, sät alle drei Wochen nach, beschattet die späteren Sätze und hält sie feucht. Einzelne Pflanzen dürfen blühen, dann bilden sich Samen. Der Koriander versamt sich gern selbst und kommt im Garten oft Jahr für Jahr wieder. Das Saatgut ist nicht zum Verzehr geeignet.