Bingenheimer Saatgut Bio Grünkohl Lerchenzungen Saatgut, samenfest

Für den Winter gesät: Die Grünkohlsorte Lerchenzungen aus der Region Norddeutschland besitzt feine, schmale und leicht hängende Blätter mit gutem Geschmack. Das Bio-Saatgut von Bingenheimer ist samenfest und für den eigenen Garten gedacht.

Frosthart und fein im Geschmack

Die mittelhohe Sorte hält Frost bis minus 8 Grad aus, mit Vlies oder unter einer Schneedecke auch mehr. Geerntet wird nach dem ersten Frost, so entfaltet sich ihr feiner, leicht pikanter Geschmack. Rund 100 Pflanzen lassen sich aus einer Packung ziehen.

Vom Samen zur Ernte

Die Anzucht gelingt bei 15 bis 20 Grad, später braucht jede Pflanze Platz, rund drei pro Quadratmeter. Grünkohl ist ein Starkzehrer und freut sich über reifen Kompost; Netze halten Kohlfliege und Kohlweissling fern. Geerntet wird bis weit in den Winter.

Züchtung und Vermehrung

Die Sorte stammt aus biologisch-dynamischer Erhaltungszüchtung und wird auf Demeter-Betrieben vermehrt, unter anderem bei Schwerin. Wir schätzen daran, dass sich aus stehen gelassenen Pflanzen eigenes Saatgut gewinnen lässt.