Bergblut Bio Himbeere-Ingwer Shot

Himbeere, Apfel und eine ordentliche Portion Ingwer in einem einzigen Schluck: Der Bio-Shot von Bergblut aus dem Tirol ist ein scharf-fruchtiger Begleiter für unterwegs. Er kommt in der Glasflasche und ist vegan.

Ingwer Shot mit Himbeere: Das steckt im Fläschchen

Gut siebzig Prozent des Shots sind Apfelsaft, dazu kommen Himbeer-, Ingwer-, Birnen- und Zitronensaft, alles aus biologischer Landwirtschaft. Der Zuckerzusatz fehlt, die Süsse stammt aus Apfel, Birne und Beere. Die Schärfe des Ingwers bleibt präsent, ohne dass sie die Frucht übertönt.

Erst kalt gepresst, dann haltbar gemacht

Bergblut presst die Säfte kalt mit hydraulischen Pressen. Für die Haltbarkeit werden die kleinen 60-Milliliter-Shots in der Glasflasche anschliessend pasteurisiert, weil Glas die Druckbehandlung der grösseren Flaschen nicht aushalten würde. Konservierungsmittel braucht es nicht.

Wir finden: ein Shot, der sich auf das Wesentliche beschränkt.

Wann der Shot passt

Morgens vor dem Gang zum Bahnhof, nach dem Training oder als Pausenschluck im Büro: Gekühlt ist er am erfrischendsten. Die Zutaten bezieht das Team nach eigenen Angaben von lokalen Anbietern, nur bei Zitrusfrüchten kommen sie von weiter her. Wer Ingwer mag, findet bei greenist weitere Sorten von Bergblut.