Bauckhof Bio Haferflocken Kleinblatt glutenfrei, 1kg

Glutenfreie Haferflocken sind die milde, vielseitige Grundlage für Müesli, Porridge und Gebäck – und genau dafür stehen die Kleinblatt-Haferflocken der Bauck Mühle. Beim Kleinblatt wird das Haferkorn vor dem Walzen fein geschnitten, sodass besonders zarte Flocken entstehen, die rasch quellen und sich mild verarbeiten lassen.

Glutenfreie Haferflocken vielseitig verwenden

Als schneller Frühstücksstart quellen die feinen Flocken in wenigen Minuten in Milch, Joghurt, Saft oder einem Pflanzendrink auf. Im Müesli bilden sie eine milde Basis für Früchte, Nüsse oder Schokolade, beim Backen gelingen damit Muffins, Guetzli und Pfannkuchen. Sie sind frei von zugesetztem Zucker – gesüsst wird ganz nach eigenem Geschmack – und ergänzen eine weizenfreie Ernährung.

Reiner Hafer aus eigener glutenfreier Mühle

Hafer ist von Natur aus glutenfrei; entscheidend ist, dass keine glutenhaltigen Körner hineingeraten. Bauck achtet schon beim Anbau mit den Landwirtschaftspartnern darauf, dass sich kein anderes Getreide auf dem Feld oder bei der Ernte beimischt, und verarbeitet die reine Haferernte anschliessend in einer eigenen glutenfreien Mühle. Hafer liefert dabei von Natur aus den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan sowie rund 13 % Eiweiss und komplexe Kohlenhydrate – die Grundlage eines sättigenden Frühstücks.

Bauck Mühle – Hafer in Bio-Qualität

Die Flocken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und kommen ganz ohne Zusätze aus. Solche ehrlichen Grundnahrungsmittel mit klarer Herkunft wählen wir bei greenist mit Sorgfalt für unser Sortiment aus.