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Bio Mehl & Backzutaten für deine Backstube

Vom feinen Kastanienmehl bis zum enzymaktiven Backmalz: Hier findest du Bio Mehl und Backzutaten, die deinem Brot, Zopf und Gebäck das gewisse Etwas geben.

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Govinda Bio Polenta mit Buchweizen
Govinda Bio Polenta mit Buchweizen
2.60 CHF
Inhalt 450 g (5.78 CHF/1 kg)
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Govinda Bio Rotes Linsenmehl
Govinda Bio Rotes Linsenmehl
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Inhalt 450 g (9.89 CHF/1 kg)
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Govinda Bio Sorghumhirse Mehl
Govinda Bio Sorghumhirse Mehl
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NEU
sunflower Family Bio Sonnenblumen Bolo Mix
sunflower Family Bio Sonnenblumen Bolo Mix
3.41 CHF
Inhalt 90 g (37.89 CHF/1 kg)
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Memo Backpapier-Rolle
Memo Backpapier-Rolle
2.09 CHF
Inhalt 234 g (8.93 CHF/1 kg)
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BioGourmet Bio Kokosraspeln, 250g
BioGourmet Bio Kokosraspeln, 250g
2.96 CHF
Inhalt 250 g (11.84 CHF/1 kg)
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BioGourmet Bio Rohrohrzucker, 500g
BioGourmet Bio Rohrohrzucker, 500g
2.69 CHF
Inhalt 500 g (5.38 CHF/1 kg)
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BioGourmet Bio Dinkelgriess Vollkorn, 500g
BioGourmet Bio Dinkelgriess Vollkorn, 500g
2.51 CHF
Inhalt 500 g (5.02 CHF/1 kg)
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BioGourmet Bio Backmalz enzymaktiv, 175g
BioGourmet Bio Backmalz enzymaktiv, 175g
3.32 CHF
Inhalt 175 g (18.97 CHF/1 kg)
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BioGourmet Bio Blaumohn, 200g
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3.32 CHF
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Memo Backpapier-Zuschnitte
Memo Backpapier-Zuschnitte
2.55 CHF
Inhalt 1 Stck. (2.55 CHF/1 Stck.)
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Bauckhof Wunderbrød glutenfreie Brotbackmischung, 600g
5.0 (64)
Bauckhof Wunderbrød glutenfreie Brotbackmischung, 600g
4.13 CHF
Inhalt 600 g (6.88 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
Bauckhof Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
2.96 CHF
Inhalt 500 g (5.92 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Hafermehl, 350g
5.0 (8)
Bauckhof Bio Hafermehl, 350g
1.79 CHF
Inhalt 350 g (5.11 CHF/1 kg)
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Schär Universal-Mehl glutenfrei, 1 kg
3.5 (2)
Schär Universal-Mehl glutenfrei, 1 kg
3.59 CHF
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Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

  • Vital- und Mikronährstoffe
  • naturbelassene Qualität
  • höchsten Wirkungsgrad
  • Bio Qualität
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Salus Bio Leinsamen-Honig-Granulat Linomel
5.0 (28)
Salus Bio Leinsamen-Honig-Granulat Linomel
6.74 CHF
Inhalt 250 g (26.96 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
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Bauckhof Bio Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
3.77 CHF
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Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz, 22g
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Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz, 22g
1.61 CHF
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22 g
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Pely® Backpapier Zuschnitte
5.0 (1)
Pely® Backpapier Zuschnitte
1.70 CHF
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Rapunzel Bio Schokotropfen Zartbitter
Rapunzel Bio Schokotropfen Zartbitter
2.87 CHF
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Biovegan Bio Meister Backpulver 3x17g
5.0 (3)
Biovegan Bio Meister Backpulver 3x17g
1.07 CHF
Inhalt 51 g (20.98 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Wunderbrödchen Weltmeister
Bauckhof Bio Wunderbrödchen Weltmeister
3.59 CHF
Inhalt 350 g (10.26 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
Bauckhof Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
2.06 CHF
Inhalt 250 g (8.24 CHF/1 kg)
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Govinda Bio Tapiokastärke, 330 g
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Govinda Bio Tapiokastärke, 330 g
3.50 CHF
Inhalt 330 g (10.61 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Backmischung Pizzateig Glutenfrei
4.6 (10)
Bauckhof Bio Backmischung Pizzateig Glutenfrei
3.14 CHF
Inhalt 350 g (8.97 CHF/1 kg)
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dennree Bio Dinkelmehl Type 1050
5.0 (4)
dennree Bio Dinkelmehl Type 1050
1.97 CHF
Inhalt 1 kg (1.97 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Schnelle Haferbrötchen
5.0 (2)
Bauckhof Bio Schnelle Haferbrötchen
3.50 CHF
Inhalt 500 g (7.00 CHF/1 kg)
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Biovegan Bio Schlagcreme Pulver vegan, fettarm, 54g
Biovegan Bio Schlagcreme Pulver vegan, fettarm, 54g
1.79 CHF
1.79 CHF
Inhalt 54 g (33.15 CHF/1 kg)
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Lieferzeit 5-15 Werktage
Rapunzel Bio Vanillepulver Bourbon
Rapunzel Bio Vanillepulver Bourbon
10.06 CHF
Inhalt 15 g (670.67 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Wunderbrød Gold mit Kurkuma glutenfrei
4.9 (41)
Bauckhof Bio Wunderbrød Gold mit Kurkuma glutenfrei
4.49 CHF
4.17 CHF
Inhalt 600 g (6.95 CHF/1 kg)
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Lecker`s Bio Backpulver 4x21g
Lecker`s Bio Backpulver 4x21g
1.07 CHF
Inhalt 84 g (12.74 CHF/1 kg)
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Bauckhof Bio Weizenmehl Type 550
5.0 (6)
Bauckhof Bio Weizenmehl Type 550
2.24 CHF
Inhalt 1 kg (2.24 CHF/1 kg)
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Spielberger Bio Emmer, 500g
5.0 (3)
Spielberger Bio Emmer, 500g
2.69 CHF
Inhalt 500 g (5.38 CHF/1 kg)
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Unser Sortiment an Mehl & Backzutaten

Ob knuspriges Sauerteigbrot, lockerer Hefezopf oder schnelle Pfannkuchen – gutes Backen beginnt beim Mehl. Bei greenist findest du klassische und besondere Bio-Mehle sowie durchdachte Backzutaten, mit denen dein nächstes Backprojekt gelingt.

Mehl in Bio-Qualität: von klassisch bis besonders

Neben bewährten Sorten stehen hier auch Spezialmehle wie das mild-süßliche Kastanienmehl von Govinda oder glutenfreie Alternativen aus Hafer und Mais. Alle Mehle stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden schonend vermahlen – so bleiben Geschmack und wertvolle Bestandteile des Korns erhalten.

Backzutaten, die den Unterschied machen

Enzymaktives Backmalz von BioGourmet unterstützt die Teiglockerung und sorgt für eine schön gebräunte Kruste. Brotbackmischungen wie das glutenfreie Wunderbrød von Bauckhof machen den Einstieg leicht, und ayurvedisches Ghee von Govinda bringt feinen Buttergeschmack in Gebäck und Pfanne. Wir mögen an dieser Auswahl besonders, dass die Zutatenlisten kurz und klar bleiben – Clean Label statt langer Zusatzstoffliste.

Kurz gesagt: alles, was in die Backstube gehört – natürlich in Bio-Qualität.

* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.

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