AROMANDISE Mate-Set mit Kalebasse

Für den ersten Mate nach südamerikanischer Art braucht es nicht viel: eine Kalebasse, eine Bombilla und die richtigen Blätter. Aromandise packt alles zusammen in eine Dose aus Metall und macht daraus ein Set zum Einsteigen und Verschenken.

Im Set: Mate, Kalebasse und Trinkröhrchen

Die Dose enthält 100 Gramm grünen Mate aus Brasilien. Das Gefäss und das Trinkröhrchen, die Bombilla, sind aus Edelstahl, die Bombilla hat einen eingebauten Filter gegen Blattreste. Anders als eine Kalebasse aus Kürbis lässt sich das Gefäss laut Händler leicht reinigen und muss nicht eingefahren werden.

Waldschatten, Handernte und fairer Handel

Der Mate wächst im Bundesstaat Paraná im Schatten des Waldes und wird nur alle zwei Jahre geerntet. Die Lieferkette trägt das Label Fair For Life. Die Blätter werden gedämpft, getrocknet, zerkleinert und gereift, aber nicht geräuchert. Verpackt wird das Set in Frankreich in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung.

Aufgiessen in vier Schritten

Zwei Drittel der Kalebasse mit Mate füllen, etwas kaltes Wasser zugeben, Bombilla einsetzen und mit Wasser von etwa 80 °C aufgiessen. Zwei bis fünf Minuten ziehen lassen und trinken, danach geht es mit frischem Wasser in die nächste Runde.