Arivi Bio Nero d'Avola Sicilia DOP, 0,75l

Ein dunkelroter Sizilianer für den Tisch: Der Nero d'Avola von Arivi duftet nach Brombeere, Kirsche und Pfeffer und endet mit einer schokoladigen Note. Er ist ein trockener Bio-Rotwein, vegan und mit 13,5 % vol. kräftig, aber nicht schwer.

Nero d'Avola Sicilia: Sizilien in einer Rebsorte

Der Name der Rebe bedeutet Schwarze von Avola, benannt nach einem Städtchen im Südosten Siziliens. Winzer rund um Avola haben sie vor einigen Jahrhunderten ausgelesen, mittlerweile ist sie die wichtigste Rotweinsorte der Insel. Sie liebt Hitze und Trockenheit; die Weine zeigen weiche Tannine, Pflaumen- und Pfeffernoten und werden oft mit einem Shiraz aus der Neuen Welt verglichen. Der Wein von Arivi trägt die Bezeichnung Sicilia, die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, abgefüllt wurde er bei Di Camillo Vini in der Provinz Chieti.

Fruchtig, würzig und trocken im Glas

Das Bouquet erinnert an Brombeere, Kirsche und rote Johannisbeere, dazu gesellen sich Würze und etwas Schokolade. Der Gaumen findet ihn trocken, fruchtig und vollmundig. Gönn ihm 16 bis 18 Grad.

Zu Pasta, Pizza und Wildgericht

Pasta an Tomatensauce, Pizza, Couscous, Wildfleisch oder Braten: Der Sizilianer ist ein vielseitiger Tischwein. Auch zu reifem Käse macht er sich gut, etwa nach dem Hauptgang mit einem Stück Hartkäse.