Allos Bio Soja Drink ungesüßt, 1 l

Der Allos Bio Soja Drink ungesüsst kommt mit drei Zutaten aus: Wasser, Sojabohnen aus biologischem Anbau und Meersalz. Er enthält 0 g Zucker, ist glutenfrei und ohne Aroma – und liefert pro 100 ml 3,6 g Eiweiss.

Ungesüsster Sojadrink mit 7,5 % Soja

Mit 7,5 % Sojaanteil wird der Drink angenehm cremig und schmeckt mild, mit einem leicht nussigen Unterton, der im Kaffee präsent bleibt. Zugesetzten Zucker gibt es nicht; Sojabohnen enthalten zudem kaum Stärke, die sich bei der Produktion in Zucker verwandeln würde – deshalb weist die Tabelle 0 g aus. Auch auf Verdickungsmittel und zugesetzte Öle verzichtet Allos, das Fett stammt allein aus der Bohne. Produziert wird in Italien, die Bio-Sojabohnen kommen aus verschiedenen Ländern. Uns hat überzeugt, wie kurz die Rezeptur ist – darum haben wir ihn sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt.

Eiweissreich im Birchermüesli, beim Backen und Kochen

Rund 35 % der Kalorien stammen aus Eiweiss, damit ist der Drink reich an Eiweiss; Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Im Birchermüesli, im Porridge oder im Shake nach dem Training ist das willkommen. In der Küche verhält sich Sojadrink ähnlich wie Kuhmilch: Er bindet Omelettenteig, ergibt eine sämige Béchamel und wird mit etwas Zitronensaft zur pflanzlichen Buttermilch. Ungesüsst passt er zu Gratin und Suppe ebenso wie zu Kuchen.

Angebrochen im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.

Allos aus Bremen

Allos hat seinen Sitz in Bremen und stellt Bio-Brotaufstriche, Müesli und Pflanzendrinks her; das Unternehmen ist als B Corporation zertifiziert.